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Re:勇の接客態度に関して・・・
投稿者:トシモン
2000/10/26 22:55:25
回答先:勇の接客態度に関して・・・(長文御免)
投稿者:Kai@大井町
2000/10/25 21:50:36
Kai@大井町さん今日は。トシモン@宮前でっす。
Kaiさんの書き込みを見て、本当に「勇」はそのような
ラーメン屋になってしまったのだろうか?…と思い、実際に
行ってきました。私は「勇」には2度しか行ったことがなく、
常連でも何でもありません。張替さんの顔もしりません。
5時35分着。ほぼ満席。やや緊張して戸口の端に座る。
注文をとってくれそうもないので、
「あの〜、スイマセン…」と声を掛けると、
女性が来てくれました。
「秋味噌を…」と小さな声で注文。
一瞬、女性の目が張替(?)さんの方を見る。
「ウッ、やばいかな?」と思っていると、少し間があって、
「は〜い」という返事。何も言われませんでした。
結果として、私はいやな思いをすることなく「秋味噌」を
食べられた訳ですが、(Kaiさんゴメンナサイ)
考えてみると、状況として夜の部の開店早々で、
秋味噌を注文したのが私一人だったため、何も言わずに
作ってくれたのかどうか、真相は分かりません。しかし、
はっきりしたのは、「常連でなくとも、場合によっては
食べられる???」ということでした。(爆)
> 前のお客さんが会計を済ませ、いざ私の麺を鍋に入れたとき・・・
>張替氏、お金を触った手でそのまま麺を鍋に・・・続けざまにチャーシューに
>手を・・・これではあんまりです(><)
これは私もやられました。(笑)
チョッと常識では考えられません。これがなくならない限り、
私も4回目はないかな、と…。
ほろ苦い「秋味噌」でした。
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