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Re:勇の．．．．．からの考察
投稿者:旭川からこんにちは
2000/10/26 16:58:59
回答先:勇の接客態度に関して・・・（長文御免）
投稿者:Ｋａｉ＠大井町
2000/10/25 21:50:36
是非は別として、需要があるから供給があるんです。
ラーメンに何か特別な＋αを求める人がいるから。
そういった特別なニーズにこたえてくれるお店も出て来る。
そういった人が味わいたいのは「味」ではなく「情報の新奇性」
「情報の稀少性」だったりする訳で。それに対価が発生する。
「一見さんお断り」のお店だってありの時代なのでしょう。
「お金を触った手で」云々はとんでもないとは思いますが。
いずれにせよＫａｉさんの期待と落胆の大半は当会議室の
濃密なやりとりにより醸成されたものと無関係ではないでしょう。
ひょっとすると「勇」さんの態度も関係あるかもと思います。
僕は昔から当会議室のファンなのですが最近の異常な「新奇性」
「稀少性」への偏りが不安です。最近の記事で「うーん？武蔵？」
って記事に無反応だったり。巣鴨ラーメンがおいしいといいたい
だけなのに「今更巣鴨ラーメン」とタイトルに「今更」をつけさせて
しまう当会議室の雰囲気（しかもレスなし）とか。決して「勇」さん
のような店の登場と関係ないとは思えません。Ｋａｉさんへのレスも
ヘビーな常連さんからじゃないってのが象徴的です。
常連さん「○○のラーメンおいしかった！」という初期衝動で
書き込んで来る新人さんも大事にしてあげて下さい。
嫌でもこれだけ影響力のあるＨＰが閉ざされた部屋になってしまうと
ラーメンの将来もシュリンクしてしまいそうで不安です。
このＨＰが身内で（笑）（爆）って言ってられない社会的責任が発生
していることが考察される文章だったので。長文失礼しました。
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