Tree No.3786 File No.9229
Re:つけ麺のスープ割
投稿者:北浦和のカッパ
2008/06/10 03:45:00
回答先:Re:つけ麺のスープ割
投稿者:OOSAKI
2008/05/07 11:37:04
管理人さま、皆様、貴重なご意見ありがとうございます。
>その時、私はすごく感動しました。
>なんて気が効くんだろう、と。
このコメントは、正直全く予期せぬ、眼からウロコの
反応で、しみじみ捉えかたも色々ある事を思い知らされました。
>ラーメン店はスープに一番の時間と手間を掛けています。
>それなのにスープを残されるのは、ツライと思うのです。
その通り、全くその通りです。
だからこそ、調整のために減らすなら、その分は割を頼む前に
自分で減らしておくのに、と思ったのです。また、大切だと
思うので、あまりにも無造作に流しに捨てているのに違和感を
もった次第です。
>また、スープ割り時点のつけ汁の残量には個人差があり、
>それを調整し、適量を加える。という考えなのかもしれません。
そこまでの配慮が感じられる動作だったら、確かに管理人さん
同様に感激したかもしれませんが。
>どちらが正しい？ではなく、そのお店のやり方に従うのが
>食べる側のマナーだと思います。
>店のシステムが気に入らない場合は、強要するのではなく
>それに従うか、あるいは食べるのを諦めるか。
>でいいのではないでしょうか？(^^;
筆者（カッパ）は、お店のやり方、流儀に従うほうを選び
ます。どうしても「食べるのを諦め」はできなので。
投稿のきっかけとなったお店、店主一人でオペレーション
というか、やり方にやや難はあるものの、商品はとても
よく、旨く、気にいっています。決して、「その程度の
店」で片づけたくはない、人気店になってほしい、いい店
です。だからこそ、より気分よく味わいたく、コメント
させていただきました。
ありがとうございました。
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