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Re:つけ麺のスープ割
投稿者:OOSAKI
2008/05/07 11:37:04
回答先:つけ麺のスープ割
投稿者:北浦和のカッパ
2008/05/04 13:00:54
私もスープ割りを頼んだら、つけ汁を少し捨ててから
スープを足してくれた店が何軒かあります。
その時、私はすごく感動しました。
なんて気が効くんだろう、と。
ラーメン店はスープに一番の時間と手間を掛けています。
それなのにスープを残されるのは、ツライと思うのです。
実際、つけめんを頼んでスープ割りをして、
残す人も少なくないです。私も大変申し訳ないと思いながら
多すぎて残してしまうこともあります。
（そうじゃなくて残してしまうこともあります。すみません）
長野のある店では「飲み干せない人はスープ割りをしないで
ください」と書いてあり、その気持ちはわかったので
スープ割りをしませんでした。
また、スープ割り時点のつけ汁の残量には個人差があり、
それを調整し、適量を加える。という考えなのかもしれません。
ある店では「スープ割り多めで」と頼んでる人もいました。
その店では、その要望に応えていましたが、
応えてくれない店もあることでしょう。
最近では、ポットに入れて自由に飲めるお店も増えてきましたね。
麺の大盛り無料の店もあれば、別料金の店もある。
どちらが正しい？ではなく、そのお店のやり方に従うのが
食べる側のマナーだと思います。
スープ割りがない店もありますし、大盛り不可の店もあります。
店のシステムが気に入らない場合は、強要するのではなく
それに従うか、あるいは食べるのを諦めるか。
でいいのではないでしょうか？(^^;
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