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らーめん藍嶌＠布田の定休日＆新メニュー
投稿者:棟梁
2002/03/18 10:24:27
今っ日わ、棟梁です。
表題店に再食で17日に訪れた所、いくつか変化がありました。
先ず入口近くに貼ってある張り紙ですが、
私のように店名を聞く方が多かったせいなのか、
平仮名で「らーめん あおしま」と書かれてました。
店内に掲げられているメニューに、
新たに味玉らーめん700円とありました。
また、「大盛りさーびすです」の張り紙も。
前回、未だブレが多くてと言われていましたが、
今日のは凄く良かったです。
肉系の旨味を魚系、特に節系の旨味と香りがかぶさり、
切れのあるスープでした。
麺は細めのややウェーブ、ほとんどストレートですが、
こましょう＠祖師ヶ谷大蔵のそれが思い浮かびます。
チャーシューの出来は出色です。
味玉は、黄身が溶け出さない程度の半熟、
味薄めながらとても美味しいです。
定休日が設定されていました。
毎週火曜日とのことです。
また営業時間に若干の変更があり、
11:30〜14:00 17:30〜20:00頃となっています。
京王線布田駅と調布駅の真ん中ですが、歩いて6分ほどでした。
ブレイクしそうな予感も…。
- らーめん藍嶌＠布田の定休日＆新メニュー - 棟梁 2002/03/18 10:24:27
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