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Re:【新店】麺や 丸め＠花小金井/東久留米
投稿者:らーめん乞食
2006/12/04 15:42:31
回答先:Re:【新店】麺や 丸め＠花小金井/東久留米
投稿者:OOSAKI
2006/12/04 14:02:57
At 2006/12/04 14:02:57 , OOSAKI wrote:
>>ご主人の丸目さんは湯島の「大喜」出身です。
>
>実際に「大喜」に居たことはあるようですが
>そんなに長い期間ではないので
>「大喜出身」というのとはちょっとニュアンスが違うようです。
>
>「出身」というのと「在籍」は微妙に違いますからね。
>「出身」というとなんとなく「師匠と弟子」みたいですけど
>「在籍」は「働いていたことがある」くらいでしょうか。
>
>最近、他の店でもそういう問題を良く耳にするようになりました。
>今後は、書く側も注意していかねばなりませんね。
>（私も特に反省です）
それを言い出したら今までそう言われてきたお店の多数が相当しますね。
数時間、２〜３日見学しただけで修行したと言う場合もありますしね。
店主さん本人がそう表明していなくてもフリーク？自称評論家？が
おもしろおかしく勝手にそう紹介している場合が多々みうけられますな。
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