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【本日開店】味噌麺処 花道＠野方
投稿者:プーチン
2008/09/03 19:24:54
回答先:味噌麺処 花道＠野方【9/3オープン】
投稿者:戸田橋
2008/08/28 08:24:51
>都内の有名店3軒で修業された方が独立し
>9月3日にオープンを迎えます。
>修業先を聞いてかなり驚いてしまいました！
>いずれも有名店です。
>>麺は三河屋製麺さんです。
「とらさんサーチ」の方にほぼ完璧にデータが登録されているので、
その補足↓ということで（当然、下記は店頭掲示からである）。
「味噌らーめん」750円=濃厚スープに肉厚チャーシュー、
太めのメンマを乗せました。白味噌で仕上げた甘みのあるラーメンです。
「辛味噌ラーメン」750円=香味油をのせて、ほんのり辛く仕上げました。
辛いのが苦手な方にも食べやすいラーメンです。
「番長ラーメン」800円=スープも油も激辛仕立て！！
辛さの中にも、優しい甘みをもったラーメンです。
※生にんにく、野菜は大盛無料（にんにくは別皿でした）。
当店のつけめんは、もっちり太麺（断面四角の極太ストレート）の為、
茹で時間を8分程いただきます。ご了承下さいませ。
また、当店ではつけめんご注文のお客様に限り
現金200円にてスープのおかわりをお受け致します。
お気軽に申しつけ下さい。
（お一人様一杯、肉、メンマ入りのご注文をいただいたスープになります。）
つけめんは普通盛240g、大盛320g、特盛400gとなります。
（注）つけめんのスープ割りはございません。
旨味が後を引くものの、行列店間違いなしのインパクトのある鉄板な味。
空調設備がまだ整っていないのか、店内は暑い！です。
店主さんは汗だくになって中華鍋を振っていました。
暑がりな方はなるべく入口から近い席の方がいいかも。
味噌麺処 花道＠野方
http://www.cc-lab.jp/hanamichi/
- 新店？ 野方 - ぱげ 2008/08/27 12:20:45
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