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Re:【新店】中華そば、つけめん 甲斐＠久我山
投稿者:愚駿＠tpx60s
2007/03/22 01:29:16
回答先:【新店】中華そば、つけめん 甲斐＠久我山
投稿者:プーチン
2007/03/20 14:05:51
愚駿です．火曜日に私も伺ってきました．
> 麺は自家製麺。
> 中華そば＝細麺、つけめん＝太麺と使い分けていました。
つけめんの麺が結構個性的．やや黒ずんだ田舎そば風の中太ストレート麺で，
ぼきっぱきっとした食感．それを（私の時は）鶏強めのつけ汁がしっかり
受け止めてくれました．魚粉依存系のつけめんに食傷気味の方，オススメです（笑）
店主さんは春木屋でお仕事をされた後，山梨県山梨市で「おかめ」という
お店を出店．満を持して東京に進出したようですね．
http://www.isacen.com/umaimise.html
住所は東京都杉並区久我山2-27-1，井の頭線久我山駅南口からすぐの立地
なのでランチ遠征組にも優しいですよ（笑）
それでは．
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