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9/11開店 麺処 遊＠鶯谷は人気店主の息子さん【新店】
投稿者:OOSAKI
2006/09/19 22:09:10
「OOSAKIさんなら食べてその出自をすぐわかると思います。」
という読者のタレコミ情報で行ってきました。
なんとも商売ッ気の無さそうな外観。
思わず通り過ぎてしまいそうになりました。
さらに、ドアを開けて「やってますか？」と聞いてしまいました。(^^;
中華そば600円を注文。この時点では何もわかりません。
出てきたラーメンを一目見て、「えっ！？なんで！？」
と驚いてしまいました。
食べてみると実に煮干しが効いてうまいです。
麺もいい感じ。聞いてみると人気店の息子さん。
しまった、どっちの息子さんだか聞くの忘れた。(^^;
一応、内緒にしているそうなので伏せておきます。
（でも、食べてみるとすぐにそのお店はわかります）
仮に都内の店の息子さんだとして
・親父さんの店よりも駅から近くていい！（徒歩15分 VS 1分）
・煮干しが効いてスープが少なめなのは共通
・親父さんの店はデフォでチャーシューは無いがこちらは１枚付き
これからオリジナリティを加えていくようです。
麺処 遊
台東区根岸1-3-20
鶯谷駅南口下車、改札出て左、階段を下りてちょっと行くと左。
11:30〜材料切れまで（最近は19時頃だそうです） 不定休
9/24（日）は休みだそうです。
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