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Re:康・雅・賢＠神田小川町
投稿者:ぶぶる＠厚木
2005/09/13 18:48:42
回答先:がんこ直系の新店舗 康・雅・賢＠神田小川町
投稿者:塩哲
2005/09/10 13:08:55
ぶぶる＠厚木ですぅ。
>ここは以前もラーメン屋さんでした。
以前の店、山水館から康・雅・賢に店名変更です。
その前は麺心だったとの書き込みがあります。
>店長は後藤康浩氏
今回の出店までに、
どどん＠三田から小樽、目黒、池袋を歴任しています。
>麺は、がんこの中では細めのストレート。
どどん時代からサッポロ麺フーズの供給は実現しなかったので、
今回も、別の麺屋から取っていると思われます。
ではでは。
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