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Re:はなまる＠新宿
投稿者:OOSAKI
2001/04/20 16:00:32
回答先:はなまる＠新宿
投稿者:渡辺樹庵
2001/04/20 04:36:12
>じゅですぅ。
>このお店、おそらくまだネット上に出ていないと思うので。
しっかしまぁ、どこから情報を拾ってくるのやら、凄いねぇ。
あの「大雅＠羽生」も私より先に知っていたようだし。(^^;
でも、その情報ソースのことは、大雅の店主から聞いたよ。
>【ラーメン はなまる】
>090-2318-3323 新宿区新宿1-6-5シガラキビル1F
行ってみたら「ラーメン力」のあったところじゃない。
いつの間にか、なくなっていたのね。(--;)
結構好きだったんだけど・・・。
>はなまるラーメン（550円）
>2000年9月19日オープン。あの「いすゞ＠秋葉原」出身です。店長をやっていた方が、銀座への移転をきっかけに独立。
「いすず」で１２年もやっていたそうです。でも、顔は覚えて
なかったなぁ。随分、食べに行ってるんだが・・・。(^^;
>僕は残念ながら「いすゞ」の味を覚えていないので、比較することは出来ないのだけど、
別に「いすず」に思い入れがあるわけでもないし、
常連でもなかったので、ナンですが先日、たまたま東銀座にも
行ってきたので、忘れないうちに、とこちらにも行ってきました。
結論から言いますと、知らずに食べると知らないままで
終わるのではないかと思います。(^^;
ただ、そうと聞いて食べると「ふむふむ、なるほど。」などと
思ったりもしました。
二郎にカネシ醤油があるように、いすずにも独特の醤油（ダレ）が
あるんでしょうね。私は、あの風味が結構好きなんです。
東銀座では、弱かったですが、十分、いすずを思い出させてくれました。
そりゃぁ、なんつっても「いすず」なんですからねぇ。（笑）
どうも店内の貼り紙を見ると、ネギ味噌がお薦めのようですね。
- はなまる＠新宿 - 渡辺樹庵 2001/04/20 04:36:12
- Re:はなまる＠新宿 - OOSAKI 2001/04/20 16:00:32
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