■第82回 公開日2011年12月28日(約22分)
- コーナー1:「TRY認定 第12回ラーメン大賞 2011-12」について
バックナンバー
■第81回 公開日2011年12月26日(約25分)
- コーナー1:「東京ラーメンショー2011」を振り返って
■第80回 公開日2011年12月22日(約18分)
- コーナー1:「ラーメン秘史」について
■第79回 公開日2011年12月19日(約21分)
- コーナー1:喜多方らあめん大崎食堂について
■第78回 公開日2009年5月25日(約27分)
ゲスト:中澤京子さん
- コーナー1:プロフィール
- コーナー2:ラーメンについて
- コーナー3:東京ラーメンショーについて
■【武内伸氏・追悼特別編集版1】 公開日2008年11月5日(約28分)
- コーナー1:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:「オレが唸ったラーメン」の裏話と秘話(2005年5月20日公開分)
- コーナー2:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:私が愛する老舗のお薦め三軒(2005年5月20日公開分)
- コーナー3:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:ラーメンフリークに対して武内氏が吠える!(2005年6月10日公開分)
- コーナー4:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:最近の新店はインパクト重視しすぎ(2005年7月11日公開分)
■【武内伸氏・追悼特別編集版2】 公開日2008年11月5日(約28分)
- コーナー1:ラーメン総合研究所所長・武内伸氏&ラーメンジャーナリスト・北島秀一氏
内容:「若い力と地方の実力店の発掘」(2006年4月10日公開分)
- コーナー2:ラーメンジャーナリスト・北島秀一氏&ラーメン総合研究所所長・武内伸氏
内容:「武内怒る!!ラーメンに愛のないマスコミは絶対許さない!!」(2006年4月25日公開分)
- コーナー3:ラーメンジャーナリスト・北島秀一氏&ラーメン総合研究所所長・武内伸氏
内容:「ラ博時代の食べ歩き裏話」(2006年5月31日公開分)
第77回 公開日2008年8月25日(約48分)
- コーナー1:四川担々麺の店・阿吽店主mizuさん(mixiページ)
内容:「中華街と担々麺とラーメンライフ」
- コーナー2:大崎の独り言
内容:「東海地区のラーメン事情」
- コーナー3:四川担担麺 阿吽の店主・水本さん
内容:「尊敬しているラーメン店主・三人」
第75回 公開日2008年6月27日(約51分)
- コーナー1:ヤフーのおもしろラーメンブログ賞を受賞した「拉麺本位」部長のオゴポコさん
内容:「福岡とブログとラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(12)」
- コーナー3:ヤフーのおもしろラーメンブログ賞を受賞した「拉麺本位」部長のオゴポコさん
内容:「福岡の人に食べて欲しい東京のお薦め豚骨三軒の紹介」
第74回 公開日2008年6月10日(約31分)
- コーナー1:背脂ラーメン地位向上委員会会長&副会長
内容:「背脂ラーメンの過去現在未来&セアブラブ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(11)」
- コーナー3:月刊とらさん・ラーメンバンクで活躍中の現ラーメン王・青木さん
内容:「最近食べた中でのお薦め三軒の紹介」
第73回 公開日2008年5月22日(約48分)
- コーナー1:ヤフーラーメンブログ王を受賞した「しらすのラーメン日記」のブログマスターしらすさん
内容:「ブログと背脂とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(10)」
- コーナー3:背脂ラーメン地位向上委員会会長兼「しらすのラーメン日記」のブログマスターしらすさん
内容:「背脂ラーメンのお薦め三軒の紹介」
第72回 公開日2008年4月30日(約43分)
- コーナー1:元T-SQUAREのサックス奏者・宮崎隆睦さん
内容:「サックスとラーメン店バイトとラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(9)」
- コーナー3:元T-SQUAREのサックス奏者・宮崎隆睦さん
内容:「印象に残っているラーメン店三軒の紹介」
■バックナンバー
第71回 公開日2008年4月18日(約43分)
- コーナー1:「この世にパンがある限り」管理人のみわさん
内容:「パンの食べ歩きとラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(8)」
- コーナー3:「この世にパンがある限り」管理人のみわさん
内容:「印象に残っているラーメン店三軒の紹介」
第70回 公開日2008年3月25日(約43分)
- コーナー1:ぼぶのラーメン紀行ブログマスターのぼぶさん
内容:「担々麺と健康とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルのれいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(7)」
- コーナー3:ぼぶのラーメン紀行ブログマスターのぼぶさん
内容:「お薦め三軒とカテゴリー的に外せない三軒の紹介」
第69回 公開日2008年3月13日(約47分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「ラーメン集合施設の明暗」
- コーナー2:「多摩のラーメン125」著者の一人、Man太郎さん
内容:「多摩のラーメン本とお袋の味とラーメンライフ」
- コーナー3:「Man太郎のラーメン大好き!」サイトマスターのMan太郎 さん
内容:「飲めるラーメン店のお薦め三軒紹介」
第68回 公開日2008年2月21日(約49分)
- コーナー1:歌手の水牧あさ実さん
内容:「歌と青森とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(6)」
- コーナー3:横丁ラーメン あさみ軒のブログをやってる水牧あさ実さん
内容:「青森・昔・今のお薦め三軒紹介」
第67回 公開日2008年1月31日(約45分)
- コーナー1:ピアニストの松本圭司さん
内容:「ピアノとカレーとラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(5)」
- コーナー3:ピアニストの松本圭司さん
内容:「ツアー等で見つけた地方で印象に残っている三軒紹介」
第66回 公開日2007年11月15日(約32分)
- コーナー1:日本コナモン協会事務局長・林晃正さん
内容:「コナモンとコナ博とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(4)」
- コーナー3:日本コナモン協会事務局長・林晃正さん
内容:「私がよく食べに行くラーメン店を三軒紹介」
第65回 公開日2007年10月15日(約43分)
- コーナー1:銕仙会観世流能楽師・馬野 正基さん
内容:「京都と能楽とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(3)」
- コーナー3:銕仙会観世流能楽師・馬野 正基さん
内容:「私がこれまで食べた中で印象に残った三軒+αを紹介」
第64回 公開日2007年10月15日(約42分)
- コーナー1:RYOMA店主・後藤さん
内容:「2軒目をラーメン激戦区・高田馬場に出店する理由」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(2)」
- コーナー3:RYOMA店主・後藤さん
内容:「私が最近食べた中で印象に残った三軒を紹介」
第63回 公開日2007年9月27日(約40分)
- コーナー1:デスメタル・ボーカリスト「mikannibal」 さん
内容:「デスメタルと東大大学院とラーメンライフ」
- コーナー2:ラーメンアイドル=麺ドルの荻堂れいかさん
内容:「麺ドルれいかの近況と好きなラーメン紹介(1)」
- コーナー3:「mikannibal」さん(mixiをやってる人向け)
内容:「私のお気に入りの三軒紹介」
第62回 公開日2007年9月7日(約58分)
- コーナー1:「じぶん日記」管理人・55aiaiさん
内容:「グルメとジュエリーとちょっとだけラーメンライフ」
- コーナー2:大崎と矢守のボソッと対談
内容:「ちょっと早すぎるけど、今年の新店総括」
- コーナー3:「じぶん日記」管理人・55aiaiさん
内容:「私のお気に入りラーメン店三軒紹介」
第61回 公開日2007年8月29日(約50分)
- コーナー1:ラ部生活主宰者兼イラストレーター・青木 健氏
内容:「イラストとラーメンライフ」
- コーナー2:第8回ラーメン王選手権準優勝 矢守 達志
内容:「転機と最近印象に残った三杯」
- コーナー3:ラ部生活主宰者兼イラストレーター・青木 健氏
内容:「私にあることを教えてくれたラーメン店三軒紹介」
第60回 公開日2007年8月10日(約60分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「7月に食べたラーメン店紹介」
- コーナー2:新潟濃厚味噌 弥彦@幡ヶ谷 店主・蓮沼司氏
内容:「新潟濃厚味噌 弥彦が誕生するまで」
- コーナー3:大成食品株式会社商品開発マネージャー・福井さん
内容:「お気に入りのラーメン店紹介」
第59回 公開日2007年7月9日(約47分)
- コーナー1:「メルマガ発行人」のOL奈々さん
内容:「マイ箸と二郎とOLラーメンライフ」
- コーナー2:大成食品株式会社商品開発マネージャー・福井さん
内容:「ラーメン店経営のポイント」
- コーナー3:OL奈々さん
内容:「お薦めラーメン店三軒」
第58回 公開日2007年5月30日(約45分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「テレビ番組出演の裏話」
- コーナー2:大成食品株式会社 商品開発マネージャー・福井さん
内容:「鳥居式らーめん塾のポイント」
- コーナー3:大崎のお薦め店コーナー
内容:「最近、良く通っているお店・4軒」
第57回 公開日2007年4月23日(約56分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「最近食べたお薦めラーメン店」
- コーナー2:フルート奏者の坂上領さん
内容:「フルートとラーメンライフ」
- コーナー3:「個人的ラーメン日記」の主宰者:坂上領さん
内容:「お薦めラーメン店三軒」
第56回 公開日2007年4月16日(約47分)
- コーナー1:大崎のワンマンショー
内容:「飲んだ後のラーメンと深夜のラーメン店」
- コーナー2:大崎のワンマンショー
内容:「閉店するお店・・・」
- コーナー3:大崎のワンマンショー
内容:「新人発掘イベントへの期待」
- コーナー4:大崎のワンマンショー
内容:「うまい店紹介のつもりが雑談に・・・」
第55回 公開日2007年3月26日(約58分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「最近食べてきた関西のラーメン屋さん」
- コーナー2:フジヤマ製麺代表・中村清彦さん
内容:「国内産最高級小麦使用のつけ麺!戦略を語る!」
- コーナー3:大崎の独り言
内容:「東池袋大勝軒の閉店について、もの思う」
第54回 公開日2007年3月16日(約51分)
- コーナー1:日本コナモン協会東京事務所 ディレクター どるふぃんさん
内容:「空を飛ぶラーメン好きのラーメンライフ」
- コーナー2:らーめん むろや店長・渕上さん
内容:「進化し続ける無化調ラーメン」
- コーナー3:日本コナモン協会東京事務所 ディレクター どるふぃんさん
内容:「第二の故郷・大阪のお薦め3軒」
第53回 公開日2007年3月10日(約39分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「煮干しラーメンについて」
- コーナー2:「yae軒」の管理人・yaeさん
内容:「ラーメンサイト女性管理人のラーメンライフ」
- コーナー3:「yae軒」の管理人・yaeさん
内容:「3つのパターンのお薦め3軒」
第51回 公開日2007年2月5日(約38分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「今年のトレンド」
- コーナー2:Ryoma(新井薬師駅前)店主・後藤隆さん(Ryoma店主ブログ )
内容:「サーファーだった俺のラーメンライフ」
- コーナー3:大崎裕史
内容:「時流に乗っていくか?と期待している3軒」
第50回 公開日2007年1月11日(約53分)
- 【50回記念 新春特別対談】
麺屋武蔵 頭 山田雄氏 VS RDB代表 大崎裕史
Part1 「麺屋武蔵グループの現況」
Part2 「麺屋武蔵グループの未来」
第49回 公開日2006年12月25日(約44分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「12月は何と地方へ3回も・・・」
- コーナー2:2005年ラーメン王選手権第3位&明星食品商品企画担当・跡部さん
内容:「明星食品的ラーメンライフ」
- コーナー2:2005年ラーメン王選手権第3位&明星食品商品企画担当・跡部さん
内容:「私が個人的にお薦めできる3軒」
第48回 公開日2006年11月23日(約35分)
- コーナー1:多賀野店主・高野多賀子さんと日清食品・長井朗子さん
内容:「ごまの辛いそば」開発秘話・裏話
- コーナー2:九段斑鳩店主・坂井保臣さんと日清食品・藤井威さん
内容:「魚介系豚骨しょうゆ」開発秘話・裏話
※日清食品スペシャルとしてMC大崎裕史が取材。
第47回 公開日2006年11月14日(約43分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「長野ラーメン事情」
- コーナー2:孤高のラーメニスト一柳雅彦 さん
内容:「温泉ライフとラーメンライフ」
- コーナー3:京都のラーメン好き・kankaku0さん&突っ込みさん
内容:「京都のユニークなお勧め3軒」
第46回 公開日2006年10月25日(約45分)
- コーナー1:一柳雅彦 さん
内容:「孤高のラーメンライフ」
- コーナー2:「三代目けいすけ」店主・竹田敬介さん
内容:「三代目けいすけの正しい味わい方と秘密の情報」
- コーナー3:ラーメンマンこと石山勇人君
内容:「噂のラーメン2007取材で印象に残った3軒」
第45回 公開日2006年10月10日(約39分)
- コーナー1:ラーメンマンこと石山勇人君
内容:「噂のラーメン後日談:二郎編」
- コーナー2:ラーメンマンこと石山勇人君
内容:「噂のラーメン後日談:大勝軒編」
- コーナー3:孤高のラーメニスト・一柳雅彦 さん
内容:「温泉とラーメンのセットでお勧め3軒」
第44回 公開日2006年9月26日(約38分)
- コーナー1:大崎裕史の独り言
内容:「ラーメン店の系統への興味」
- コーナー2:ラーメン凪・店主の生田智志氏
内容:「俺のラーメンの話ば、ききんしゃい!Part3最終回」
- コーナー3:元「ラーメンクイーン」こと、西山由美子さん
内容:「地方のおいひぃ〜お勧め3軒」
第43回 公開日2006年9月11日(約35分)
- コーナー1:元「ラーメンクイーン」こと、西山由美子さん
内容:「ラーメンクイーンのラーメンライフ」
- コーナー2:元「ラーメンクイーン」こと、西山由美子さん
内容:「女性にとっての『ラーメン』の話」
- コーナー3:ラーメン凪・店主の生田智志氏
内容:「お勧め3軒の話ば、ききんしゃい!」
第42回 公開日2006年8月29日(約33分)
- コーナー1:ラーメン凪・店主の生田智志氏
内容:「俺のラーメンの話ば、ききんしゃい!Part1」
- コーナー2:ラーメン凪・店主の生田智志氏
内容:「俺のラーメンの話ば、ききんしゃい!Part2」
- コーナー3:元「ラーメンクイーン」こと、西山由美子さん
内容:「都内のおいしぃ〜お勧め3軒」
第39回 公開日2006年7月10日(約43分)
- コーナー1:「元祖一条流がんこ総本家分店」店主・一条修氏
内容:「ちょっと言いたいことがあるんだよねぇ〜」
- コーナー2:「胡心房」店主・野津理恵氏
内容:「どうして女性店員だけの店なのか?」
- コーナー3:「らぁめん is NO.1 !」の主宰者・かみ〜氏
内容:「首都圏のお勧め3軒」
第38回 公開日2006年6月26日(約46分)
- コーナー1:ラァメン家 69 ’N’ ROLL ONE 店主・嶋崎氏
内容:「俺のラーメン人生、聞いてくれよ!」
- コーナー2:9店舗コラボ企画「夏の麺」について、「ラァメン家 69 ’N’ ROLL ONE」店主・嶋崎氏&「元祖一条流がんこ総本家分店」店主・一条氏が熱く語る
内容:「俺達がやりたかったこと、やりたいこと」
- コーナー3:「らぁめん is NO.1 !」の主宰者・かみ〜氏
内容:「地方のお勧め3軒」
第37回 公開日2006年6月16日(約42分)
- コーナー1:「らぁめん is NO.1!」の主宰者・かみ〜氏
内容:「阪神タイガース・鉄道・ラーメン」
- コーナー2:超一流IT企業のラーメン好きコンビ、きたむら氏・やまだ氏
内容:「脂好きSEの愉快なラーメンライフ」
- コーナー3:超一流IT企業のラーメン好きコンビ、きたむら氏・やまだ氏
内容:「SE的お気に入り各3軒ずつ」
第36回 公開日2006年5月31日(約37分)
- コーナー1:大崎裕史の独り言
内容:「人生いろいろ ラーメン好きにもいろいろ」
- コーナー2:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏&ラーメン総合研究所所長・武内伸氏
内容:「ラ博時代の食べ歩き裏話」
- コーナー3:大崎裕史
内容:「1〜4月に食べた中で印象に残った3軒」
第35回 公開日2006年5月10日(約32分)
- コーナー1:第8回ラーメン王選手権優勝者 小林孝充氏
内容:「携帯で写真を撮って何が悪い!!」
- コーナー2:第8回ラーメン王選手権優勝者 小林孝充氏
内容:「何故に開店日に行く必要があるの?」
- コーナー3:コーナー2:第8回ラーメン王選手権優勝者 小林孝充氏
内容:「東京近郊のお薦め3軒」
第33回 公開日2006年4月10日(約34分)
- コーナー1:ラーメン総合研究所所長・武内伸氏&ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:「若い力と地方の実力店の発掘」
- コーナー2:ハワイのきわみラーメン店主・さとうやすよし氏
内容:「リクルートからラーメン店への転身」
- コーナー3:ハワイのきわみラーメン店主・さとうやすよし氏
内容:「最近食べた都内のお薦め3軒」
第32回 公開日2006年3月25日(約33分)
- コーナー1:ktさん
内容:「ラーメン履歴書」
- コーナー2:まるきゅうらあめん店長 桑原雅紀氏
内容:「開店一周年の変遷」
- コーナー3:ktさん
内容:「お薦め3軒」
第31回 公開日2006年3月10日(約30分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「しょっぱいラーメン」
- コーナー2:超らーめんナビのヘビーユーザー二人(女性)
内容:「超らーめんナビの楽しみ方」
- コーナー3:超らーめんナビのヘビーユーザー二人(女性)
内容:「お薦めラーメン各3軒ずつ」
第30回 公開日2006年2月27日(約45分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「2005年に食べたラーメンを振り返る」
- コーナー2:大崎の独り言2
内容:「お詫びと今後の計画発表」
- コーナー3:ラーメンマンこと石山勇人君
内容:「ラーメンマンのラーメン履歴書」
- コーナー4:ラーメンマンこと石山勇人君
内容:「青森県のお勧め三軒」
第29回 公開日2006年1月25日(約34分)
- コーナー1:大崎の独り言
内容:「新どっちの料理ショー裏話」
- コーナー2:「ば かラーメン」管理人&第7回ラーメン王選手権準優勝 びっぐ氏(桑原 裕途氏)
内容:「あの人は、いま・・・(^^;」
- 九段斑鳩店主 坂井 保臣氏)
「おいしかったお勧め3軒」
第28回 公開日2006年1月10日(約29分)
- コーナー1:「ばぶのら〜めん劇場」管理人ばぶ氏&第8回ラーメン王選手権準優勝 矢守 達志氏のクロストーク
内容:「メーリングリスト(ML)とラーメンライフの楽しみ方」
- コーナー2:花月創業の男 北条 晋一氏
内容:「新メニュー、スーパーカスタマイズキャンペーン」について、など
- コーナー3:「ばかラーメン」管理人&第7回ラーメン王選手権準優勝 びっぐ氏(桑原 裕途氏)
内容:「よく食べてるお勧め3軒」
第27回 公開日2006年1月5日(約36分)
【新春特別番組 「九段斑鳩」スペシャル】
- コーナー1「過去」
- コーナー2「現在」
- コーナー3「未来」
第26回 公開日2005年12月30日(約50分)
【年末特別番組 「なんつッ亭」スペシャル】
- コーナー1「過去」
- コーナー2「現在」
- コーナー3「未来」
- コーナー4「SP」
第25回 公開日2005年12月20日(約22分)
- コーナー1:大崎裕史
内容:「大崎の独り言(ラーメンは美味しい楽しい面白い、のはずだが)」
- コーナー2:現ラーメン王 青木 誠氏と「ばぶのら〜めん劇場」管理人ばぶ氏のクロストーク
内容:「食べ歩きスタンスの違い」など
- コーナー3:ラーメン丼コレクター&「ばぶのら〜めん劇場」管理人ばぶ氏
内容:「丼を集めるきっかけとなったお勧め3軒」
第24回 公開日2005年12月9日(約35分)
- コーナー1:現ラーメン王 青木 誠氏と第8回ラーメン王選手権準優勝 矢守 達志 氏のクロストーク
内容:「石神チルドレンとラーメン界のトレンドに物申す」など
- コーナー2:ラーメン丼コレクター&「ばぶのら〜めん劇場」管理人ばぶ氏
内容:「丼を集めるに至るまで、私の食べ歩きポリシー、など」
- コーナー3:国立天文台教授であり第7回ラーメン王選手権優勝者 佐々木晶氏
内容:「岩手のお勧め3軒」
第23回 公開日2005年11月30日(約29分)
- コーナー1:大崎裕史
内容:「大崎の言いたい放題(「俺にも言わせろ」)」
- コーナー2:花月創業の男 北条 晋一氏
内容:「エボリューションプロジェクト」について、など
- コーナー3:築地王選手権優勝者築地王氏
内容:「昔、最近、今のお勧め3軒」
第22回 公開日2005年11月21日(約29分)
- コーナー1:リスナーからのメール紹介
内容:複数人からいただいたメールを紹介。(二郎初体験記、他)
- コーナー2:ワイエスフード株式会社 代表取締役社長 緒方 正年氏
内容:「夢、そして将来」
- コーナー3:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:「カレー系のお勧めラーメン、3軒」
第21回 公開日2005年11月10日(約29分)
- コーナー1:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏と国立天文台教授であり第7回ラーメン王選手権優勝者 佐々木晶氏
内容:「クロストーク」
- コーナー2:築地王選手権優勝者築地王氏
内容:「担々麺はラーメンではないっ!他」参考記事“曖昧な”国の“曖昧な”ラーメン
- コーナー3:第6回ラーメン王選手権優勝者山本剛志氏
内容:「今年行った地方のお勧めラーメン店3軒」
第20回 公開日2005年10月31日(約27分)
- コーナー1:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:「dancyuのカレーラーメン特集裏話」
- コーナー2:第6回ラーメン王選手権優勝者山本 剛志氏
内容:「ラーメンの世界に入るきっかけ、等」
- コーナー3:国立天文台教授であり第7回ラーメン王選手権優勝者 佐々木晶氏
内容:「海外に行って夢に出てくるラーメン店3軒」
第19回 公開日2005年10月20日(約28分)
- コーナー1:国立天文台教授であり第7回ラーメン王選手権優勝者 佐々木晶氏
内容:「佐々木教授のラーメンライフ」
- コーナー2:ワイエスフード株式会社 代表取締役社長 緒方 正年氏
内容:「企業戦略について」
- コーナー3:第6回ラーメン王選手権優勝者山本 剛志氏
内容:「原点のラーメン3軒」
第18回 公開日2005年10月11日(約25分)
- コーナー1:現ラーメン王 青木 誠氏
内容:「地方食べ歩きの楽しみ、面白さ」
- コーナー2:杏樹亭店主 小林賢次氏
内容:「お店の紹介」について、など
- コーナー3:とらさん会議室の常連、トシモンさん
内容:お薦めの3軒
第17回 公開日2005年9月30日(約25分)
- コーナー1:フードジャーナリスト はんつ遠藤氏
内容:「取材拒否店の本とまずい店の検証」
- コーナー2:花月創業の男 北条 晋一氏
内容:「エボリューションプロジェクト」について、など
- コーナー3:とらさん会議室の常連、トシモンさん
内容:1600日連続ラーメン食いの初日のラーメン店3軒
第16回 公開日2005年9月20日(約28分)
- コーナー1:現ラーメン王 青木 誠氏
内容:「ラーメン王 ビフォーアフター」
- コーナー2:ワイエスフー
ド株式会社 代表取締役社長 緒方 正年氏
内容:「創業から上場までの道のり」
- コーナー3:株式会社ラーメンデータバンク 代表取締役 大崎裕史
内容:福岡の気になるラーメン店3軒
第15回 公開日2005年9月10日(約29分)
- コーナー1:フードジャーナリスト はんつ遠藤氏
内容:「フードジャーナリストへの道」
- コーナー2:花月創業の男 北条 晋一氏
内容:「新定番ラーメンの開発についてなど」
- コーナー3:第9回ラーメン王選手権優勝 青木 誠氏
内容:お薦めラーメン店3軒
第14回 公開日2005年8月30日(約26分)
- コーナー1:視聴者からのメール紹介
内容:複数人から届いたメールを紹介。
- コーナー2:初代けいすけ(本郷三丁目) 店主・竹田 敬介氏
内容:「店を始めるきっかけ〜好きな店〜お店の味・特徴など」
- コーナー3:フードジャーナリスト はんつ遠藤氏
内容:お薦めラーメン店3軒
第13回 公開日2005年8月22日(約29分)
- コーナー1:第8回ラーメン王選手権準優勝 矢守 達志氏
内容:「ラーメン系統の追っかけ」
- コーナー2:麺者 服部(水道橋) 店主・服部 恒夫氏
内容:「店名について〜味について〜鳥居式らーめん塾について」
- コーナー3:第8回ラーメン王選手権準優勝 矢守 達志氏
内容:お薦めラーメン店3軒
第12回 公開日2005年8月10日(約33分)
- コーナー1:「ラーメンの経済学」 著者であり証券会社勤務 河田 剛氏
内容:「コレクターとリピーター」過去1000杯食べたことがあるお店とは?
- コーナー2:グロービートジャパン株式会社 代表取締役社長 北条 晋一氏
内容:「花月マスター」の話、新メニュー『GTRII』、会社戦略など。
- コーナー3:「きわみらーめん」@ハワイのさとうみほさん
内容:ハワイ在住者による、東京で記憶に残ったラーメン店3軒
第11回 公開日2005年7月30日(約26分)
- コーナー1:いただいたメールの紹介(のつもりが本人が来てしゃべってしまった)
内容:第9回の武内さんの発言に物申す!(--#)
- コーナー2:「ラーメンの経済学」 著者であり証券会社勤務 河田 剛氏
内容:「ラーメンバブル」は弾けたのか?経済学的にラーメンを斬る!
- コーナー3:ラーメンエコノミックアナリストの河田 剛氏
内容:昔ながらのお薦めラーメン店3軒
第9回 公開日2005年7月11日(約27分)
- コーナー1:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:最近の新店はインパクト重視しすぎ
- コーナー2:「ラーメンブギ」を歌うミュージシャン 井手琢人氏
内容:ラーメンの食べ歩きと「ハナタカ天狗」のこと
- コーナー3:「ラーメンブギ」を歌うシンガーソングラーメンイーター 井手琢人氏
内容:お薦めラーメン店3軒
第7回 公開日2005年6月20日(約18分)
- コーナー1:いただいたメールのご紹介
- コーナー2:ラーメンフリーター(山岸さん命名(笑))立石憲司氏
内容:近況報告
- コーナー3:ラーメンフリーター 立石憲司氏
内容:お薦めラーメン店3軒
●立石さん出 演の「PALFM」
第6回 公開日2005年6月10日(約19分)
- コーナー1:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:ラーメンフリークに対して武内氏が吠える!
- コーナー2:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:地方の食べ歩きについて熱く語る!
- コーナー3:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:お薦めラーメン店3軒
第4回 公開日2005年5月20日(約23分)
- コーナー1:ラーメンジャーナリスト 北島秀一氏
内容:最近のラーメン集合施設について
- コーナー2:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容;「オレが唸ったラーメン」の裏話と秘話
- コーナー3:ラーメン総合研究所 所長 武内伸氏
内容:私が愛する老舗のお薦め三軒
第3回 公開日2005年5月10日(約20分)
コーナー1:いただいたメールのご紹介
コーナー2:ゲストにきら星@武蔵境 店主 星野能宏氏
内容:お店の近況(限定メニューの話、5/9発売の新 商品についてetc)
コーナー3:きら星@武蔵境 店主 星野能宏氏
内容:独立開業するにあたって影響を受けた三軒(ちょっとびっくり)
第2回 公開日2005年4月26日(約17分)
ゲスト1:久保商店@横浜 店主 久保孝二氏
内容:開店にこぎつけるまで〜鳥居式らーめん塾について
ゲスト2:第8回ラーメン王選手権優勝者 小林孝充氏
内容:携帯サイトの活用方法〜このGWにお薦めの地方店ベスト3
第1回 公開日2005年4月19日(約20分)
ゲスト:第8回ラーメン王選手権優勝者 小林孝充氏
内容:最近の近況〜最近気に入ったベスト3、他
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