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Re:なおじ 目黒店【2/20オープン】
投稿者:顧問
2009/02/20 12:49:23
回答先:なおじ 目黒店【2/20オープン】
投稿者:戸田橋
2009/02/19 19:41:47
戸田橋さん、こんにちは！
さっき、つけ麺と中華そばを頂いてきました。
麺は丸山製麺製らしいですが、米粉入りの太麺、なかなかです。
スープにも魚粉と混ぜた米粉を使用しているようで、つけ麺はスープの持ち上げがいいです。
ただし、中華そばのスープにまで米粉は、ちょっと…
このお店は新潟を謳っていますが、新潟のラーメンという意味ではなく新潟産の米に由来なんですね。
目黒の権之助坂は、相変わらず激戦区です(^^
- なおじ 目黒店【2/20オープン】 - 戸田橋 2009/02/19 19:41:47
- Re:なおじ 目黒店【2/20オープン】 - 顧問 2009/02/20 12:49:23
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