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くにがみ屋→湊【店名変更】
投稿者:戸田橋
2008/01/17 19:00:46
鮪でお馴染みの「くにがみ屋」より
店名変更のお知らせ。
東久留米の本店が1月26日から
「湊」としてリニューアル。
店名変更に伴い味も変えるとのこと。
こんどは鮪の下顎の部分を主に使い
透明感のあるアッサリ味に仕上げ、
ラードをベースに鮪の皮をカリカリに
した香ばしい油が表面を覆う模様。
さらに、新店のお知らせ。
1月28日、湊（みなと）の支店として
神田店オープン。
店名：湊 神田店
場所：千代田区鍛冶町2丁目
（地下鉄4番出口の概ね前辺り）
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