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Re:【新店】二郎インスパイア系？ラーメン丸裕＠表参道
投稿者:ina
2006/12/20 08:38:18
回答先:Re:【新店】二郎インスパイア系？ラーメン丸裕＠表参道
投稿者:ramen-man
2006/12/15 19:18:16
ラーメンの野菜大盛ニンニクなしをいただいてきました。
（食券を渡すときに何も言わないとニンニク抜きになるみたい）
二郎経験値が低いので、インスパイア度とかはわからないのですが、
総じておとなしい印象を受けました。
故に食べやすいですし、逆に物足りない感じもします。
麺は太いですが、加水率が多めでするする入ります。
野菜もクタクタではなく、かといってシャキシャキでもない、普通の茹で加減。
スープもマイルド。
ただ、このスープの甘みがちょっと気になりました。
野菜や脂の甘みではなくて、砂糖か何かを入れているような味でした。
（実際には違うのかも知れませんが）
なので、ちょっと後味が悪いというか……。
ともあれ、確かにこの界隈で、このボリュームを 500 円で出すのはすごいと思います。
正午過ぎには待ちができてました。
高樹町交差点の脇にあります（表参道からはちょっと離れているような……？）
それでは。
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