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がんこ八代目＠末広町で、冷やし塩ラーメン始まり
投稿者:塩哲
2005/05/18 21:36:56
標記のとおり、ＧＷ明けから始まっております。
今年の冷やし８００円は、昨年ほどしょっぱくなくて
塩味が押さえられ、爽やかな塩になっております。
また、合鴨のスライスから鳥のもも肉に変更されて
さらにさっぱりとした逸品です。
北沢店主曰く、タレにつけ込んだもも肉は
非常に包丁が通りにくいとのこと。
しかし、これからの季節にはピッタリの冷やし塩でした。
- がんこ八代目＠末広町で、冷やし塩ラーメン始まり - 塩哲 2005/05/18 21:36:56
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