Tree No.5113 File No.13170
た、食べちゃいました。
投稿者:かず
2003/08/24 13:45:48
回答先:Re:板橋大勝軒いよいよオープン！
投稿者:でんでんむし
2003/08/22 20:33:49
でんでんむしさんこんにちは。
今日プレオープンとのことでしたので、近所に行くついでに少し遠
回りをして様子を見にいきました。
やってましたねー。みなさん忙しく働いていました。
表に27日オープンの張り紙とお店の紹介があったので食い入るよう
に見ていたら、外にいたご主人（成田さんですね）が「ラーメン好
きなの？食べて行く？」とおっしゃってくださいました。もちろん
頂きました。しかもただで。「ラーメンファンの方ご案内！！」と
か言われて。
もりそばを頂きましたが、初日なのにほぼ完璧なできだと思いま
す。麺もたれもメンマも山岸さんのラーメンの良いところをほぼ継
承しています。唯一チャーシューはころころとした切り方で脂身の
すこしあるもので、少し味が濃い目でした。
今日、来ていたのはご近所の方やお知り合いでしょうか？
となりの消防署に大量に出前も作ってました。
このお店、単なる山岸さんのラーメンをまねしただけでなく、気軽
に声をかけてくれるきさくな雰囲気や、外にテーブルを置いて食べ
られる（かどうか分からないのですが）ところなど山岸さんを大勝
軒そのものを受け継いだと言えそうです。
これは、しばらく通うことになりそうです。
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