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天佑＠大磯（神奈川）
投稿者:北京ダックラーメン
2002/01/21 02:03:38
お久しぶり！北京ダックラーメンです。
この度は友人におすすめの店があるとのことで大磯までいってきました。
東京の話題ではないんで恐縮ですが、お知らせする価値はあると思いカキコします。
この店は沖縄系でメニューには天佑（塩）、正油らうめんの二つがあります。
食べたのは天佑めん（中）＠600円で、友人は角煮天佑（中）＠900をいただきました。
感想はまだ開店間もないので完成されてない味ですが、
これから伸びていくことでしょう。
スープは塩ダレが効いていてなかなかコクがあります。
無科調ラーメンながらもここまでのコクを出すのは合格点ですね。
麺は中細麺で湯切りが甘い感じです。
コクがあるスープとの絡みは良いので、スープに助けられた感じはありますね。
デフォのチャーシューはそーき（豚の骨付きあばら肉）が入ってます。
だけど個人的なおすすめは角煮そばにつく角煮です。
これは泡盛で煮こんでいるため風味が良くおしいです。
都内から遠い場所柄「ぜひ行ってください」とは言えないのですが、
もし湘南に行くようなことがあればトライしてみてください。
店名：天佑＠大磯
住所：神奈川県中郡大磯町大磯959
Ｔｅｌ：0463-61-0091
種類：沖縄系
電車：大磯駅から見える、風情ある道を南下してファミマを右手に初めの交差点を左折。
そこから２００ｍくらい行くと天佑があります。
車：駐車場は無いようです。
国道一号線沿いにあり、平塚方面に上ってる途中、左側にみえます。
以上
- 天佑＠大磯（神奈川） - 北京ダックラーメン 2002/01/21 02:03:38
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