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【新店】麺屋お杉＠五反田
投稿者:北京仁王立ち
2010/01/28 15:36:14
2009年10月5日オープン。
ビルの三階にあり昼はラーメン、
夜はBAR「Theatre（テアトル）」の二毛作営業。
麺は、つけ麺には多加水でプリプリもちもちの中太麺。
油そばには国産小麦を使用した低加水の麺と使い分ける。
スープは豚、鶏、魚介を煮込んだもので、
大勝軒に魚介を強めた”お杉系”らしい。
トッピングには自家製の柔らかい肉厚チャーシューに
メンマは太くジューシーなこだわりの逸品。
http://ameblo.jp/ryo-theatre/entry-10362481288.html#cbox
この日は↓こういうのがありました。
本日”限定ラーメン”700円
《動物系（豚骨、鶏ガラ）醤油》
がございます 麺やお杉
麺屋お杉＠五反田
品川区東五反田1-23-6 ロゼビル3F
TEL03-3443-6825
11:00〜14:00 土・日・祝定休
つけ麺 油そば 各700
のり 中盛 各50 味玉 温玉 メンマ 大盛 各100
チャーシュー200 全部のせ300
- 【新店】麺屋お杉＠五反田 - 北京仁王立ち 2010/01/28 15:36:14
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