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１日限定！自作ラーメン店
投稿者:たけあき
2009/08/14 00:34:25
ラーメン自作が趣味のたけあきと申します。
私の作る自作ラーメンを知り合いの居酒屋さんで試食をして頂こうという企画です。渋谷で開催しますので、ラーメンを食べ歩きされている方や、ラーメン自作をされている方や興味のある方は、是非お越しいただけたらなぁと思っています。
日時：平成２１年８月２２日(土)１７：００〜２３：００(晩のみ)
場所：居酒屋 侍 東京都渋谷区渋谷２−４−６ １Ｆ
０３−３４０７−３６０１
http://www.some-rai.jp/
メニュー：ニボショウ(煮干醤油ラーメン) ６００円
自分の自作ラーメンサイトで試作品の画像をアップしています。
http://www.jisakuramen.com/
今回は自家製麺で挑みたいと考えております！
煮干の香る醤油ベースのスッキリとしてコクのあるスープに、ストレートのしなやかでコシのある細麺を目指します。
具材には合鴨のしっとりとした仕上がりの柔らかいチャーシューを使うつもりです。
居酒屋の簡易メニュー(肴３品位と飲み物)も提供する予定ですので気軽に１杯飲んで１杯食べれる感じです。勿論、ラーメンのみでもＯＫです！
但し、お店が居酒屋の造りでカウンター席が少なくテーブル席がメインですので混み合うと相席になる可能性がございますのでご了承下さい。
杯数は最大でも６０杯位の仕込みになると思います。来て頂ける方はお手数ですがコチラに書き込みして頂くか、私宛にメールを頂けると幸いです。
(当日、来て頂ける方の数を仕込もうと思ってますので。)
管理人様、個人的告知でトピを立てて申し訳ありません。内容が不適合であれば削除して下さいm(_ _)m
- １日限定！自作ラーメン店 - たけあき 2009/08/14 00:34:25
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