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【担々つけめん】臥龍＠三軒茶屋
投稿者:スペックス
2009/08/02 20:33:22
http://garyu23.com/blog.html
6月に発売されたようですが、
自家製ラー油を使った「味噌とラー油のつけめん」（大盛無料）1000円
※麺はラーメンと同じ。
花椒の痺れと八角の風味が微かにするさっぱりとした
臥龍初のつけ麺。
味は胡麻ペースト（芝麻醤）のまろやかさも加わって担々麺に近く、
つけ汁は角切りのチャーシューに長ネギがトッピングされ鴨南せいろを彷彿。
- 【担々つけめん】臥龍＠三軒茶屋 - スペックス 2009/08/02 20:33:22
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