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これもラーメンの一部ですよね、２つ。
投稿者:北浦和のカッパ
2009/04/05 19:17:02
厳密にはラーメンではありませんが、
最近のお気に入り。
１．背脂のあ@神保町のチャーシュウビビンパ 700円
チャーシュウというよりは豚肉の塊がどっかんとのる
ので、有名なこのお店の新メニューの一つ（同じままだと
ご近所のおなじみさんが飽きてしまうから、とマスター）。
当店名物のチャーシュウにメンマ、刻みネギ、のり、
よく茹でたキャベツ、ほうれん草、そして甘辛２種の
コチュ醤をふんだんに使ったビビンパ。麺とスープこそ
ないもののあとの具はラーメンそのもの。おまけに混ぜ
合わせるタレも特製。ラーメンファンに嬉しい一杯、
ボリュームも相変わらずの大番振る舞いなので、ご注意。
２．つけ麺イブキ＠半蔵門のトマトおじや +250円
お昼、レギュラーの各種の麺にプラスのサイドメニュー
で登場。よく煮込んだトマト、チャーシュウなどの
ペーストのようなものが白飯にのって登場、つけ汁など、
麺のスープでおじや風に汁気を放り込み、よく混ぜて
いただきます。粉チーズのアクセントも効いて、つけ麺と
の相性もばっちりのサイドディッシュ。
- これもラーメンの一部ですよね、２つ。 - 北浦和のカッパ 2009/04/05 19:17:02
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