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『晴れる屋』行ってきました
投稿者:ラーメン素人
2007/10/03 17:13:01
回答先:Re:【新店】つけめん晴れる屋＠北上尾
投稿者:Ｍきょ
2007/10/02 12:23:09
『晴れる屋』にお昼に行ってきました。
大勝軒からの花輪がありました。（山岸さんではない。）
厨房には若い人2人（兄弟？）と初老の男性（父親）の計3人。
初老の男性は終始、変な顔してバーナーでチャーシューを炙ってました。
オーダーとりはオバちゃん（母親）。
これが手際が悪い!!自分がいる間にも、注文を2回間違えてました。
食べ終わった器をなかなか片付けようともしないし、とった注文を店主に伝えるのもヘタ。
お会計のとき、お釣りを渡すときも無言。（大きい方から○千円お返ししますとか無しで渡すだけ。）
お水はセルフだが、ぬるい!!
ポットに氷も入ってなく、ただお水を入れただけという感じ。
他のテーブルのポットにも氷は入っていなかったです。
つけ麺（730円）とラーメン（680円）を注文。
つけ麺は同じ値段で大（400g）・中（300g）・並（200ｇ）を選べる。
具はメンマとほうれん草とチャーシュー2枚。
味は濃い味でトンコツと魚のWスープに魚粉。
しかし、味に奥行きがなく、深みが感じられなかった。
また、ゆずの味がかなり強く出ていた。
麺は太くてもちもち。悪くはないが、特筆すべき点も見当たらなかった。
ラーメンは、好みかもしれないけど自分はまったくダメでした。
とにかく、味が薄い！すまし汁のようななんの主張もないスープ。
麺は中細ですね。
誉められるのはチャーシューだけかな。
でも、それもちょっとハムっぽい感じで、トロトロ系のチャーシューが好きな人には合わないかも。
正直、このクオリティでこの値段ならヤバイです。
そこそこ並んでましたけど、リピーターはつかないかと…。
周辺には麺楽屋やふくのや等、魅力的なお店がありますし。
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