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麺でるは元祖ラーメン二郎?
投稿者:ぼぶさん
2005/10/11 19:41:31
今日麺でるに行きました。
新メニューの黄金爆弾麺をいただいてきました。
細かく咲いたチャ−シューを固めてカレー味を
つけたものが添えられます。
崩しながらいただくと味の変化が楽しめます。
まずまずおいしかったです。
麺の種類も相変わらず多いのですが、
1本麺がこれまでの4種類から8種類に増えていました。
それらを日によって供するスタイルは変わらず。
2色麺とか3色麺なんてのもありました。
ところで、ここは「ラーメン二郎」の商標をもっていたらしいです。
それを二郎三田本店に譲って、こちらは「二郎改め麺でる」とした旨が
書いてありました。双方の商標のコピーも飾ってありました。
すいていたので店主とちょっと話をしてみたんですが、
すると、独特の二郎のスタイルを作ったのもこちらだとか。
「故郷(広島)で明治生まれの祖母が考案した素朴で純な味です」
と券売機の下に書いてあります。
全て真実だとしてもなんか変な感じです。
二郎の起源をご存じの方、どういう流れなのか教えて下さい。
- 麺でるは元祖ラーメン二郎? - ぼぶさん 2005/10/11 19:41:31
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